Gorąco Wam? Mi bardzo. Mam dla Was rewelacyjną kawę z lodową pianką. Niestety jest jeden warunek, musicie mieć mikser kielichowy, który kruszy lód (z dobrym ostrzem). Ja swoją kawę robię w Thermomixie. I przepis na tę kawę pochodzi właśnie z jednej z thermomixowych książek “Radość Gotowania”.
Składniki:
- 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 8 łyżek cukru
- 1 woreczek kostek lodu
- 350 ml mleka ( jeśli roślinne to np. sojowe o smaku waniliowym, mleko owsiane będzie zbyt wodniste)
Mielimy kawę z cukrem. Dodajemy lód i kruszymy przez ok. 10 sekund. Powinna powstać gęsta masa, do której dolewamy mleko i jeśli chcemy jakiś syrop smakowy. Wszystko miksujemy przez ok. pół minuty.
Przelewamy do szklanek. Po upływie kilkunastu sekund kawa podzieli nam się na dwie warstwy i u góry utworzy się gęsta lodowa pianka:))) Pychaaaaaa
Wykonanie dla posiadaczy Thermomixów
Umieść kawę, cukier oraz lód w kielichu, ustaw czas 10 sekund, obroty 10. Następnie dolej mleko, ustaw czas 20 sekund, obroty 10. I gotowe 🙂
Chłodniej ???? 🙂
Taką kawę bardzo lubimy i robie dokładnie tak samo, choć bez wiedzy,że to z termomixu;) ot, tak myślałam, że sama wymyśliłam recepturę haha 😀
Możliwość komentowania została wyłączona.